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Once alimentos que parecen sanos pero no lo son

La próxima vez que elijas un producto convencido de que es más saludable que otro, mira la lista de ingredientes. Puede que te sorprenda por la cantidad de azúcares, sal y grasas que llevan More »

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La batalla del consumo se libra a pie de barrio

El marco legislativo y los cambios de hábitos de los usuarios han desviado el foco de los híper y han convertido al supermercado de proximidad en el gran protagonista de la cesta de la compra More »

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Leche materna y de fórmula: iguales pero distintas

Un estudio en «Nature Medicine» concluye que si bien ambas estimulan el crecimiento de tipos similares de bacterias en el tracto digestivo de los bebés, las bacterias funcionan de manera diferente More »

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Cómo comer pan sin engordar

¿Es bueno tomar pan cada día? ¿Es mejor el pan integral o el blanco? ¿Con qué debo combinarlo para no aumentar de peso? En el Día Mundial del Pan hacemos un repaso de las combinaciones saludables. More »

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El oculto azúcar de los yogures

Un estudio publicado por «British Medical Journal» advierte que el contenido está muy por encima del umbral recomendado More »

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Etiquetas que previenen el cáncer

Consumir alimentos con bajas calificaciones de calidad nutricional se relaciona con un mayo riesgo de cáncer, según un estudiio epidemiológico europea More »

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«Es un error levantarse y no desayunar»

Los niños deberían iniciar el día con buenos alimentos, tener especial cuidado con las chuches y los alimentos procesados y combinar la merienda dependiendo del rango de edad que tengan More »

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La dieta que retrasa la menopausia

La ingesta elevada de alimentos saludables, como el pescado azul y las legumbres frescas -guisantes y judías verdes-, se asociaba con un inicio más tardío de la menopausia de más de 3 años More »

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«No hace falta comer cinco veces al día»

El «coach» nutricional Álvaro Vargas publica «A comer se aprende», un libro pensado para reeducar a la sociedad con consejos prácticos y sencillos para llevar una dieta saludable More »